Lägger upp en dag för sent (sorry… ni får dubbla ämnen ikväll). Men har haft så mycket omkring mig så igår orkade jag inte riktigt med.

Mitt bästa mat/bakrecept är på en rätt som min pappa lärt mig att göra! En stor favorit för mig! Peter tycker det är sådär, Walther gillar det inte. MEn jag och pappa älskar detta!

Pasta med crabfish och spenat

250gbladspenat

200g crabfish

3dl matlagningsgrädde

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

salt och peppar

Parmesanost och krasse

Hacka lök och vitlök och fräs den ihop med spenaten i en stekpanna. Under tiden kokar du din spagetti, eller allra helst, tagliatelle.

Tillsätt grädde, salt och peppar och crabfish i spenatblandningen. Får inte kokas!!

Lägg upp din spagetti eller tagliatelle i en djup tallrik, lägg spenatblandingen ovanpå och blanda till en oreda. Servera med riven parmesan och krasse!