Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Smarrig och ljuvligt god kanelbulle på 5minuter

Kanelbullens dag

Den 4 oktober är det kanelbullens dag. Jag har tjuvstartat.

Visste ni att man kan göra en smarrig och ljuvlig kanelbulle på mindre än 5minuter? Jo det går! Dessutom glutenfri!

Kanelbulle

KANELBULLE I MUGG

Ingredienser:

1,5 dl finax mjölmix

3/4 tsk bakpulver

nypa salt

1 msk strösocker

50 g rumsvarmt smör eller margarin

1-2 msk mjölk eller vatten

Fyllning:

3 msk rumsvarmt smör eller margarin

1 msk strösocker

1 tsk kanel

Topping:

1 ägg eller 1 msk smält smör/margarin

1-2 msk pärlsocker

Gör såhär:

  1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
  2. Tillsätt smör/margarin och mjölk/vatten.
  3. Arbeta ihop till en smidig deg. Den ska inte vara kladdig. Är den lös och klibbig tillsätt mer mjöl, är den för torr tillsätt mer vätska.
  4. Tryck ut degen till en lång remsa ca 1/2cm tjock och 6-8cm bred.
  5. Lägg på smör/margarin, socker och kanel. Rulla ihop till en stor bulle och ställ i en smord kopp eller mindre skål.
  6. Ringla ev lite smält smör/margarin på toppen eller pensla med ägg, strö över pärlsocker.
  7. Ställ in i mikron ca 1 1/2 minut. Man bör ha koll då mikrovågsugnar är olika. Bullen ska va lite kladdig i mitten, då är den godast:)
  8. Låt svalna lite grann.

Så himla gott! Drick en kopp kaffe till eller ett glas kall mjölk till den ljumma, smarriga och ljuvliga bullen!

Ha en underbar kanelbullens dag imorgon allihopa! Ät många bullar både “riktiga” och testa detta recept. Dela gärna med er av era egna bullrecept!

Kram på er allesammans

Underbar lördag med trevligt umgänge!

Hejsan hoppsan mina  kära läsare och trevlig  lördag på  er!

Först och främst!

Fick meddelande från WordPress idag om att jag tydligen har en boom i min blogg. Tackar! säger jag! Tack för att ni kikar in här och läser min  blogg, det är tack vare er jag har ökad trafik hit! Love you!

Idag har jag trots tröttheten och sommarvärmen hållit igång. Blev ett Tabata-pass i eftermiddags. Missade passet “Maxat med miniband” på KVIX. Jag var så  trött så jag glömde tiden. Får ju påminnelse i appen. Men min telefon är lite koko så vissa aviseringar hörs inte. Och jag kollar inte alltid. Så fr.o.m nu lägger jag in bokade  pass i min Google kalender! För då plingar  den!

Men blev ett Tabata-pass istället – dock inte KVIX (förlåt) utan på Youtube, ska fixa premium på KVIX nästa månad. Är fler  pass bl.a.  Yin Yoga jag vill göra igen och fler dagar och kanske en annan dag än själva livepasset!
Men som  sagt,  ett Tabata-pass på 15min blev det. Räckte tillräckligt idag – Holy shit! Det är tufft! Men så härligt när det är gjort och man kan klappa sig på axeln och berömma sig själv. Blev sedan lite stretching  och återhämtning i form av Yin yoga. Var rejält svettig… jag är väl lite tokig som kör på i värmen. Men jag har hittat en träningsform som fungerar och som hjälper (förhoppningsvis) mig att bli av med extrakilona som förstör för min kropp.

Det handlar inte om mitt utseende, det handlar om min hälsa!

Jag säger som jag brukar att det handlar inte om att bli smal och att se fin ut, det är en bonus. För mig handlar det om att min kropp ska fungera och må bra utan värk, utan högt blodtryck eller andra sjukdomar som min övervikt ger/kan ge mig. Det handlar om min hälsa! Och träningen handlar inte om att jag ska bygga muskler och bli superstark. Jag stärker musklerna för att min kropp ska hålla i många år till. Jag har  redan belastningsskador p.g.a. min övervikt.

Och all denna kamp med min rygg och faktum att jag  vid längre sträckor behöver ha rollator för att klara att gå har gjort att jag  tänkt till. Jag skäms över att gå med rullatorn faktiskt. Det är ett toppen hjälpmedel, men jag är inte så gammal så att jag ska behöva ha den. Tränar jag och stärker min kropp så kan jag snart släppa den helt!

lördag
Svettig värre var det ja!

 

40årskalas, trevligt umgänge och Live-musik!

Och det träningspasset gav mig lite extra utrymme att äta gott en sån här härlig lördag. Var ju bjuden på Es försenade 40års-fest ikväll. Han fyllde år i Januari, men pandemin har satt stopp för firande. Men nu hade hans mamma ordnat så vi fick fira honom på Ricardos Pizzeria. Maten hade E bestämt att vi skulle äta schnitzel, men  hans mamma hade mig i tankarna att jag inte äter allt, så jag fick välja valfri pizza med glutenfri botten, blev en tonfiskpizza. Och så gott det var! Missade att fota både mig själv och maten. Men blev på den goda nöt& frökakan jag fick istället för hallongrottan till kaffet;) Så god kaka!

Vi fick LIVE-underhållning av  Johnny och Roger! Två lokala musiker som Es mamma hade  fixat! Vi var totalt 17pers med musikerna. Och det blev en alldeles lagom kväll tillsammans, inte för lång kväll – alla  orkade vara med. Perfekt med förbeställt för att det skulle gå fortare, lagom med kaka istället för mastiga tårtor eller pajer och trevligt med LIVE-musik! Alltså känns som om det var 100 år sen man såg livemusik! Alltså det var så roligt! Och jubilaren strålade hela kvällen precis som solen utanför! Fångade jubilaren på bild också, men har inte fått svar från honom på mitt meddelande om jag får lägga upp här i bloggen. Så det vågar jag inte göra;)

lördag

Kom hem för en timma sen och det var lika varmt då som resten av denna lördag, men nu har det svalnat av lite grann, men det är inte kallt, det är behagligt!

Vad  har  ni gjort denna underbara Lördag?

Semester! Jag har semester!

semester

Ja kan ni fatta  att jag har semester. I 4 veckor ska jag gå hemma och dra benen efter mig, eller kanske inte.

Har ju tidigare nämnt mina känslor för semestern, jag är inget fan av semester. Jag gillar inte när det blir så stora långvariga rutinändringar. Visst har jag att göra här hemma, men jag uppskattar inte mitt hem lika mycket när jag bara är hemma. Jag blir lite hemmablind av det och ser inte vad som behöver göras.

Men nästa vecka kommer Walther hit mån-ons och fre-sön. Får se vad vi hittar på. Pratat om att ta bussen till Skövde för att käka på Max och shoppa på lager 157. Dock är ju ekonomin ansträngd så det är inte säkert det går. Men äta ute ska vi definitivt göra någon dag!

semester

Ikväll firade vi in semestern tillsammans här på stödboendet. Vi var 5 boende och 2 personal som köpte pizza eller sallad och så satte vi oss på gården och åt. Dock fick vi sällskap av de där gulsvartrandiga bevingade sakerna med gadd i bak, men vi klara oss ifrån att bli stuckna av dom kräken.

Fast jag startade ju med att fira in semestern på jobbet genom att stödassistenten J läste ur bröderna Lejonhjärta och sen åt vi glass, kakor, banan och melon och drack kaffe! Mysigt! Var ju bara jag och en brukare till däruppe idag. Så det var ett mysigt sätt att fira in semestern.

Men vi satt ute länge, njöt för fullt av sommarkvällen, några få regndroppar kom, men det var inte ens duggregn, lite muller hördes också, men det försvann! Nu är det fågelkvitter och ljummen sommarkväll!

Perfekt första kväll på semestern.

Vi hade verkligen en härlig kväll ikväll! Sommar när det är som bäst! Hoppas på fortsatt sådana här kvällar under semestern. Och kvällar där vi på stödboendet faktiskt kan umgås nere på gården eller åka på någon utflykt tillsammans. Nu har ju restriktionerna lättat ännu mer – lite för snabbt kan man tycka! Hoppas inte det blir bakslag!

När har du semester? Du kanske redan haft och har börjat jobba igen?! Eller är du pensionär och går hemma jämt?
Kommentera nedan eller skriv ett inlägg i din egen blogg!

Yes I did it again!

I did it again

Ja ibland händer det saker som man inte förväntar sig! Ibland så blir det negativa och tråkiga saker, och ibland blir det bra!

Ikväll blev det BRA, mer än bra.

Jag hade en SingerBattle PK på Bigo. Och jag vann – IGEN!!

Trodde inte det skulle bli något för motståndaren var inte live, jag bjöd in till PK flera gånger och hon kom inte… Så fick en annan motståndare… and Yes I did it again… jag vann!! Och jag trodde inte jag skulle vinna,och inte så stort! Jisses! Tack alla er älskade 🦄Unicorn’s🦄 Love you!!

Jag sjöng 4låtar:

  • To make you feel my love – Adele
  • Tears in heaven – Eric Clapton
  • Just when I needed you – Dolly Parton
  • Crazy – Patsy Cline

Inte några lätta låtar, men roliga att sjunga och kanske inte så vanliga men ändå välkända låtar. Och jag har hittat några nya favoriter, för bara ett tag sen sjöng jag nästan bara Hopelessly Devoted to you, Do-Re-Mi och My heart will go on när jag sjöng engelska låtar, och sen sjöng jag mest svenskt. Nu är det tvärtom. Hade faktiskt ett par Svenska låtar som jag funderade på att sjunga ikväll då det är internationellt och att min ordinarie motståndare var från Nederländerna.

Men nu fick jag en ersättare och han var svensk så hade kunnat sjunga nån svensk låt. Men jag var konstigt nog tryggare med dom engelska låtarna.

Men som sagt: I DID IT AGAIN!!

Firande på annorlunda vis.. i år igen

Skolavslutningsvecka! Inget är sig likt, men tror att ordet normal (som jag inte gillar) har fått en och samma betydelse för alla, för vem och vad är normalt egentligen? Men nu har ordet normalt fått en betydelse: Ett liv utan pandemin! Tror att ALLA har samma tanke därWinking smile

Men det var inte det jag skulle skriva om utan att firande av skolavslutningar sker på annorlunda vis. Så även för min älskade Walther som gick ur 9an i torsdags, han har nu lämnat GRUNDSKOLAN! 8 år på Forsenskolan och 1 år på Hellidsskolan. Jag tyckte det var igår vi var första dagen i skolan med honom och det året gick och vi fick gå på hans första skolavslutning som han valde att vara med sin nya klass i Mini-Asken, det regnade och de sa hejdå och sjöng sin hejdå-sång i ett partytält utanför bibliotekshuset.

Jag hade sett framemot att få gå på hans allra sista skolavslutning i grundskolan, men pandemin kom emellan och det blev återigen en skolavslutning med bara klassen i princip. De hade fått tåga runt skolan i alla fall som tradition. Sen hade eleverna i Walthers klass fått välja om de ville vara med de andra klasserna under dagen, en av 3 avgångselever valde det. Walther och J valde att fira med klassen istället och åt istället för lunch i matsalen på skolan lunch på Thaipalatset.

Vanligtvis brukar eleverna åka traktor och balvagn runt i stan, men det fick de heller inte göra i och med pandemin. En av lärarna på grundsärskolan brukar också köra runt avgångseleverna på grundsärskolan i sin Jeep. Men det fick hon heller inte göra, men en förälder i klassen ryckte in (efter rektorns godkännande) och körde grabbarna i en IMPALA mellan skolan och Thaipalatset! De är ju bara 5 elever så alla fick åka med, 9orna i fram och de andra i bak! Tack L för detta! Hade en son som snackade om detta hela kvällen!

Det blev trots allt en oförglömlig sista dag i grundskolan! Och min besvikelse över att inte få vara med på skolavslutningen försvann när jag såg dessa lyckliga grabbar i denna coola IMPALA, och att jag fick lov att komma och fotografera detta utanför restaurangen. Samtidigt vet vi varför vi inte fick vara med, det är samma för ALLA skolor. Men en liten besvikelse finns ändå där. Man hade ju glatt sig åt denna dag och hoppats att Pandemin skulle ha ett slut innan! Men icke!

På kvällen firade vi Walther hos pappa och Tina med grillning och glasstårta. Mysigt! Walther fick pengar och presentkort och jag hängde en alkoholfri öl runt hans hals (fick aldrig foto på det, han vägrade ha den hängande runt halsen). Men vi hade det ändå mysigt och vi gjorde allt till det bästa ändå. Nära och kära kom och firade.

Men den som stal showen under kvällen var nog Lufsen, pappa och Tinas valp, han hoppade i sin bassäng och skvätte sen ner folk när han skakade av sig. Tokern. Inte lätt att få foto på honom. Men Walthers faster lyckades faktiskt att få ett fint foto! Tack Åsa!

Presentkortet Walther fick var på Sportringen här i stan, 600kr. Idag gick vi dit och köpte skor, jag och Walther. Han kikade runt, vi hittade ett par röda Adidasskor, men de var för stora, han provade ett annat par, men de var sådär, men sen hittade säljaren ett liknande par av Adidas fast i gröngrått, och dessa blev det! Han vart jättenöjd och glad! Han fick lägga till 29kr själv. Men det var det värt! Rejäla skor är viktigt!

De hade massa fina skor, skulle behöva nya vardagsskor, men jag har inte riktigt dom pengarna för tillfället;) Så får spara lite.

Nu väntar ett långt sommarlov, inte lika långt som vanligt, 8,5v, eller egentligen 6,5 vecka för 2 veckor ska han ju feriearbeta på Brukets Allservice. Men tror han hitter med massa skoj innan han den 11/8 kl 11 ska infinna sig på Sötåsen Naturbruksgymnasium för att påbörja 4 år långa studier! Lycka till min favoritkille! Du är duktig och en riktig kämpe!

Morsdag och massa pirr i magen!

Ja jag har sånt pirr i magen om drygt en timme avgörs Maj månads tävling i Karaokestjärnan där bl.a. Andreas Lundstedt sitter med i juryn tillsammans med 3 till. Och sen har ju folket lagt sina röster fram tills för någon timma sen. Och klockan 18.30 avgörs vem som vinner denna månaden och vilka som går till Halvårsfinal.Klicka in er på länken bildlänken ovan och häng med när det avgörs! Håll tummar och tår att jag är vidare! Jag hoppa hoppas hoppas!!

Nåja dagens höjdpunkt är väl ändå mors dag! Walther kom över en sväng och åt lunch, sen tog vi en promenad vid Turbinhusön och åt en glass. Myspys på högsta nivå. Blev dock bara ett foto tagetSad smile Men ett foto är bättre än inget, detta fotot la jag upp på snapchat. så därför ser det ut som det gör.

Kram och tack så länge!!

.

Blev bara


Älskade farmor

Min klippa, min styrka! Den dagen du inte finns mer kommer en del av mig dö, jag kommer rasa – men göra som du resa mig upp och komma igen! För det är vad du lärt mig efter motgångar i liv. Lev av dina misstag, och ha med det förflutna men älta det inte!

På onsdag är det din dag, 83år fyller du då! Tänk va mycket roliga födelsedagar vi firat! Och de senaste åren har vi glatt oss att du blivit ett år äldre! Att du är med oss.

Du är kvinnan jag alltid sett som min mamma, jag har mer eller mindre bott med dig. Visst var jag nog bortskämd (och är än) av dig. Men du har stått vid min sida och gett frihet under ansvar! Du hämtade mig mitt i nätterna på fredagarna utanför Pingstkyrkan när vi hade ungdomscafé och jag hjälpte till. De andra fredagarna skulle jag vara hemma senast 23! Ibland fick jag hjälpa till en extra fredag och då ringde jag dig och kollade och det var ok, du hämtade mig vid halv två-två på natten.

Alla resor vi gjort, både ensamma du och jag och ihop med övriga familjemedlemmar. Bulgarien, husvagnssemester med Stigs husvagn, Rhodos, Costa Brava, och alla Danmarksresor. Jisses. Glömmer aldrig när vi skulle hämta Maj kl 5 på morgonen. Du körde upp mig kl halv 4. Vi åkte strax före 4, ingen Maj stod o väntade, det var bäcksvart i hennes lägenhet, du undrade om nåt hänt, tills du ser att kl bara är 4, en hel timma för tidigt klev vi upp! Men vilket minne!

Eller när vi hade din lilla röda Toyota Starlet till Ullared och Maj o Tina köpt kuddar och vad det var, vi satt som packade sillar hela vägen hem, och varmt var det!

Eller när vi under hösten 1991 var i Jönköping, och på väg hem råkade ut för värsta stormen. Det var träd över vägen nästan vilken vi väg än tog, du fick vända flera gånger och till slut fick vi köra ner i ett dike och upp för att komma runt på nåt ställe. Jag skrek att jag ville hem till Kajsa- min docka! Men vilket minne!!

Och du har även funnits för Walther! Så tacksam att vi fått ett år till ihop!!

Lika? Jo kanske, men inte som bär! Men i tankesätt blir jag mer och mer som du!

Vi var hos farmor igår och myste, tjötade och fikade på altanen, årets första på altanen (fikat ett par gånger på verandan innan), men så mysigt! Lugnt och skönt! Eller någon buse hade sina spratt innan han däckade totalt;) Kommer nog bli farmors kille han också;)

Lufsen!

Ha en skön söndag! Nu ska här lagas brunch;) Vi är så trötta idag så har inte orkat fixa frukost och nu är det snart lunch, så det blir brunch istället;)

Ni har inte missat min utmaning hoppas jag: En bloggares bloggutmaning.

Grattis min älskade Walther på din namnsdag!

Betydelse Valter
Mansnamnet Valter, Walter kommer av det tyska Waltherti som är sammansatt av två ord som betyder makt och krigare. Betydelsen är alltså ungefär mäktig krigare. Namnet är vanligt bland våra pensionärer och de allra yngsta. Den vanligaste stavningen bland de yngre är med V ungefär dubbelt så många har den stavningen jämfört med än med W i Sverige. 31 december 2009 fanns det totalt 13 174 personer i Sverige med namnet Valter eller Walter, varav 2 931 med det som tilltalsnamn. År 2009 fick 215 pojkar det som tilltalsnamn. Namnet ökar stadigt bland nyfödda. Namnsdag: 17 augusti, (1901-2000: 29 januari).”
källa:
https://svenskanamn.alltforforaldrar.se/visa/Valter

Ja idag har min älskade gosse namnsdag. Även hans gammelmorfar (på pappans sida) och min farfar bär namnet! Dock är min farfar borta sen 30år. Men hoppas han firat sin namnsdag uppe i himmelen.

Hämtade Walther på Hattis efter att jag handlat på Netto. Hem och fixa namnsdagsfika. Glass, chokladsås, strössel, ballerinakex och cola till Walther och Iskaffe samt frusna björnbär, jordgubbar och mango med lite creme Fraiche på till mig.
Även om jag nu aktivt inte kämpar som jag borde med vikten så tänker jag så mycket jag kan på vad jag stoppar i munnen. Visst godis och annat onyttigt slinker ner ibland, men jag försöker verkligen att undvika det! Detta var ett gott alternativ;)

Peter kom bort och vi borrade två. hål i den förgrômmade betongväggen i sovrummet och fick till slut upp lampan som jag köpte igår. Fotar under morgondagen. Men det va ett meckande att få upp den… eller njae, inte själva lampan, men va besvärligt att borra, sen fick jag knalla över till Borgunda Bygghandel eller som vi säger “Bôrna” och köpa plugg. Så lampan kom upp över sängen.

Passade på att hjälpa farmor med inhandling när Peter var här, kunde ju få skjuts då. Och farmor bjöd oss på kräftskiva som tack!! Tack säger vi tillbaka!

Ikväll har vi mest vilat. Sett lite på tv bara. Nu är vi nedbäddade i våra sängar och ska strax sova!

Så god natt på er!