Vill du synas här? Kontakta info@blogbiz.se

Smarrig och ljuvligt god kanelbulle på 5minuter

Imorgon den 4 oktober är det kanelbullens dag. Jag tjuvstartar redan ikväll!

Visste ni att man kan göra en smarrig och ljuvlig kanelbulle på mindre än 5minuter? Jo det går! Dessutom glutenfri!

Kanelbulle

KANELBULLE I MUGG

Ingredienser:

1,5 dl finax mjölmix

3/4 tsk bakpulver

nypa salt

1 msk strösocker

50 g rumsvarmt smör eller margarin

1-2 msk mjölk eller vatten

Fyllning:

3 msk rumsvarmt smör eller margarin

1 msk strösocker

1 tsk kanel

Topping:

1 ägg eller 1 msk smält smör/margarin

1-2 msk pärlsocker

Gör såhär:

  1. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål.
  2. Tillsätt smör/margarin och mjölk/vatten.
  3. Arbeta ihop till en smidig deg. Den ska inte vara kladdig. Är den lös och klibbig tillsätt mer mjöl, är den för torr tillsätt mer vätska.
  4. Tryck ut degen till en lång remsa ca 1/2cm tjock och 6-8cm bred.
  5. Lägg på smör/margarin, socker och kanel. Rulla ihop till en stor bulle och ställ i en smord kopp eller mindre skål.
  6. Ringla ev lite smält smör/margarin på toppen eller pensla med ägg, strö över pärlsocker.
  7. Ställ in i mikron ca 1 1/2 minut. Man bör ha koll då mikrovågsugnar är olika. Bullen ska va lite kladdig i mitten, då är den godast:)
  8. Låt svalna lite grann.

Så himla gott! Drick en kopp kaffe till eller ett glas kall mjölk till den ljumma, smarriga och ljuvliga bullen!

Ha en underbar kanelbullens dag imorgon allihopa! Ät många bullar både “riktiga” och testa detta recept. Dela gärna med er av era egna bullrecept!

Kram på er allesammans

Serverat på Nobelfesten

Fem en fredag – Upptäckter

Guu va jag saknat att  få blogga och hänga på andras utmaningar, som ElisaMatilda‘s! Men nu gott folk äntligen är jag på igen. upptäckter

När hittade du senast rikedom?

Oj, jo men måste ha varit när jag Natalia och Å va ute på äventyr och jag bland annat plockade krôser (lingon) (skulle plocka blåbär egentligen), vilken härlig rikedom naturen gav oss. Blåbär i all ära. Men hemkokt krôsamos (lingonsylt) är så gott, jag köper typ aldrig sylt, gillar inte köpesylten.

Vad tappade du senast bort och fick tillbaka?

Pennfodralet… letade och letade, tänkte att min städhjälp lagt det på nåt konstigt ställe. Var i inte i akut behov av det så jag struntade i det. Men fem minuter senare låg det på bordet bredvid sängen.

Vad är något du nyligen upptäckt om dig själv?

Att min kropp tar till andra vägar än ångest nedstämdhet, huvudvärk, ibsproblem när det blir för mycket för den. Feber till och ifrån hela veckan och en hand som svullnat upp oförklarligt. Men jag har vilat denna veckan och tagit det lugnt, bara fokuserat på mig själv och att må bra.

Vad fick du senast omslaget/inslaget?

Headsetet?! Eller paket på födelsedagen, om man ska räkna materiella ting. Annars fick jag ju handen omslagen av kompressionsvante idag, och min navel slås in varje dag för att läka.

Vad har du kvar att upptäcka?

Mycket! Hela livet har att ge! Finns massor att upptäcka både materiellt och annat.

Vad har ni gjort för upptäckter? Vad har ni att upptäcka?

Skriv o berätta i kommentarer eller inne hos ElisaMatilda själv.

Tillbaka in i skrivandets värld, lite tidigare än tänkt.

Äntligen tillbaka efter en paus i bloggandet!

tillbaka
Photo by J. Kelly Brito on Unsplash

 Planen var att kicka igång i oktober, men jag kunde inte hålla mig. Men saknar detta skrivandet. Nu öppnar jag upp på ny portal. Förhoppningsvis får jag med gamla bloggen hit. Teknikerna här på Blogbiz ska ordna med detta i dagarna.

Karantän…

Som sagt har jag saknat skrivandet, speciellt nu när jag sitter hemma i karantän. Det är inte så farligt som det låter. Jag har haft feber till och ifrån under veckan som varit. Jobbade en stund förra måndagen samt onsdag och fredagen. I helgen kom febern igen och andra märkliga saker.
Skrev ju om svampinfektion i naveln för en tid sen. Den har gett med sig, men hade ett sår kvar som har geggat och luktat illa. Så varje kväll tvättas det och läggs om. Och det är nästan helt läkt.

Kan vara en bild av text där det står ”VÄNSTER VS. HÖGER”

I torsdags kväll började min högra hand värka. I fredags var jag väldigt öm i handen det var ingen fara. På kvällen svullnade den upp ordentligt. 

Vad som är vad i allt virrvarr är svårt att veta. Men kommunsköterskan kom hit i måndags och gjorde covid-test med negativt resultat. Min läkare hade ordinerat andra prover bland annat infektionsprover och så mina årliga prover. Så blev en sväng till VåC och lab.
Dessa prover kunde jag se resultatet av på 1177 idag och ALLT var normalt. Så varför jag har feber till och ifrån vet vi inte.

Imorgon ska en uppföljning med ssk göras och ev. läkarbedömning av den där handen. Ikväll har det värkt oavbrutet, har tagit alvedon utan större verkan. Dock har svullnaden gått ner lite, men kommit tillbaka. Att skriva för hand  är omöjligt, några få rader och sen är det kört. Har provat idag. Och det är nog det som gjort att jag har ondare ikväll.

“Tillåter mig att falla”

Har varit både ledsen och nere i veckan. Men jag ger mig inte. Jag kämpar med att hålla mig över ytan. Tillåter mig att falla lite grann men tar mig upp igen. Jag gör inte som jag gjorde förr, gav upp och stängde av vägen uppåt. Men detta har helt klart tärt på mig både psykiskt och fysiskt. Vilar mycket, tar  alvedon mot febern och värken. Orkar jag så gör jag småsaker hemma. Annars blir  det mycket serier och filmer på svtplay.se.

Hur har ni det?’

Kramar

Hej världen!

Välkommen till Blogbiz, här är vår guide hur du kommer igång enkelt

Varmt välkommen till Blogbiz vi hoppas du ska trivas 🙂 Varma hälsningar Blogbiz team

Ps, här är vår guide hur du kommer igång enkelt: https://blogbiz.se/starta-blogg-blogbiz-steg-steg/ och en guide för hur du får en stor blogg https://blogbiz.se/sociala-medie-guide/

Fem en fredag – Struktur

Fredag idag, och dags för  ElisaMatildas Fem en fredag. Och  ämnet är Struktur,  ja  det är ju inte tröttsamt att skriva eller  besvara frågorna, utan vad  det är som är just tröttsamt. Missade förra veckans inlägg, men här har ni förrförra veckans inlägg.

Intressant ämne, jag behöver strukturera mycket för att hantera min vardag med ADHD och Atypisk autism/Aspergers.

Vilket område i ditt liv är mest organiserat?

Vardagsrutinerna, har ett veckoschema på kylskåpet där det står veckans händelser och uppgifter. På städskåpsdörren har jag en lista över dagliga rutiner samt dagens sysslor. Dessa har jag ett belöningssystem för som gör det lättare att  komma igång med sysslor. På insidan av städskåpet har jag en guide (använder den sällan) över hur saker ska utföras.

Struktur
De två raderna längst ner visar vilken personal som jobbar på stödboendet under veckan, där den övre är eftermiddag/kvällspersonal och undre kvälls/natt/morgon-personal. (har målat över namnen). 

 

Struktur
Varje kväll går jag och personalen igenom dagens olika sysslor och checkar att det är gjort. Och sen signerar personalen i ett speciellt belöningsschema. När 50 stjärnor är nådda får jag välja en belöning. Sist var det att få köpa träningsredskap.

 

Använder inte detta så ofta!

Vilket område i ditt liv behöver mer struktur?

Just nu har jag strukturerat det som jag behöver ha strukturerat, möjligen måltider, jag är urkass på att egentligen hålla strukturerade tider när jag är själv, och sen äter jag massa skräp på kvällen. Jag måste få upp en bra rutin och struktur för det. Har jag Walther här så blir det automatiskt struktur på det.

Har allting sin egen plats i ditt hem?

Njae inte riktigt kanske, men det är bättre än det har varit, jag försöker ha bestämda platser, och på många ställen har jag uppsatta små lappar där det står vad som ska ligga just där. Vilket har underlättat mycket speciellt i garderoben.

Vad om något bland dina rutiner ändras nu till hösten?

Walthers tider när han är här, han kommer att sova tills måndag istället för söndagar. Så då måste jag se till att han kommer upp innan jag går till jobbet. Fast i början kommer jag vara lite ledig vissa måndagar för att få in en rutin för honom. Nu var det mina rutiner det handlade om, men det blir nya rutiner för oss båda. Sen blir det lite ändringar på jobbet också.

Hur ser du till att skapa struktur i vardagen?

Som sagt listor är mycket viktigt för mig, samt Google-kalendern i mobilen. När det gäller träningen är det så bra med KVIX och min profil där jag ser vilka pass jag bokat.

I måndags skrev jag en låååång att göra lista…

… allt blev gjort! Även om jag missat att bocka av allt. Det blev mycket saker, men lägger man ett papper över så ser man inte alla uppgifter utan kan rikta in sig på en sak i taget.

I tidigare inlägg har jag berättat om att jag bor på stödboende inom LSS, vilket innebär

  • Jag har min lägenhet, jag sköter det mesta själv, men får hjälp med strukturering och att komma igång med vissa sysslor.
  • Jag får besök 3ggr dagligen, framförallt för medicineringens skull. Men på torsdagar får jag även hjälp med städning
  • Personalen finns nästan dygnet runt i en lägenhet 2 trapphus längre bort. Jag kan ringa eller smsa om jag behöver det. På veckorna är det obemannat 12-13.30 ca och på helgerna är det bemannat dygnet runt.

Let’s do the Kickoff Challenge!

Innehåller reklamlänk för KVIX

Let's do the Kickoff Challenge!

KICKOFF BOOTCAMP

Under veckorna 33& 34 kommer KVIX under ledning av tränaren Frida Sjöström ha en challenge: Kickoff Bootcamp. Under dessa veckor tränar man 2 livepass och ett pass från anytime, med start nu på måndag 16 augusti.

Deltagarna har också tillgång till en Facebook grupp där man kan peppa varann, ställa frågor och få bra information från Frida.

Du kan behöva redskap så som hantlar eller en kettlebell, en väska som du fyller med något tungt, eller en PET-flaska med vatten, sten eller grus funkar kanon. Tänk bara på att är du nybörjare så börja inte för tungt, börja med lite lättare vikter, 1-2kg och är det för lätt öka lite.

Sätt dina mål – Gör det på ditt sätt

Man gör träningen på sin nivå, både nybörjare och mer tränings-vana kan delta. Under passen kanske det är övningar som är svåra för just dig eller för stunden omöjliga för dig, men ibland får man en alternativ övning, eller så hoppar du den övningen och frågar i chatten eller på Facebook-sidan hur du skulle kunna göra övningen  istället

Det handlar inte om att göra 20 situps på 1minut, om det är intervallträning t.ex. Du kanske bara har kapacitet för 5st första rundan. Gör det du kan, gör det på dina villkor. Stressa inte kroppen, det är då man lätt får skador, belastar fel, slarvar och till slut ledsnar för det inte funkar. Träningen ska vara  rolig, inspirerande och givande

Utmaningar, uppgifter och tävlingar

Under veckorna får du och de andra deltagarna utmaningar och uppgifter att utföra, dessutom finns det möjligheter att vara med i tävlingar med och vinna fina priser!

Hoppas Du antar utmaningen också och kickar igång hösten med oss andra KVIX-are! Let’s do the Kickoff Challenge!

Jag är på! Är du?

In och bli medlem på KVIX live, och häng med du också. Första veckan har du gratis premium medlemskap, och sen kostar det 99kr i 6månader, efter det är ordinarie pris på 149kr, väl värt pengarna! Men givetvis kan du ha ett medlemskap utan premium också, det är helt GRATIS!  Men då kan du tyvärr inte delta i Kickoff Challenge, då du behöver göra ett pass från anytime-biblioteket på KVIX.

Jag är taggad, ska bli så roligt!

BucketList Challenge – Idrottsliga prestationer

Dags för en utmaning igen och denna gången är det BucketList Challenge! Vad vill du se, göra eller uppleva innan du dör?
Häng på i min Bucketlist Challenge och skriv din egen Buckelist och låt oss inspirera varandra i en härlig utmaning. Länka gärna tillbaka hit när du skriver din lista.


Idrottsliga prestationer vasaloppet, maraton, Vansbrosimmet, Vätternrundan, tjejmilen etc. Eller att våga prova en idrott eller utmana sig själv, och framför allt på sina EGNA VILLKOR. Vi har inte samma förutsättningar!

idrottsliga prestationer
Photo by Jon Del Rivero on Unsplash

Jag skulle vilja delta i Blodomloppet, jag funderar på detta till nästa år, ska se om vi från boendet kan åka iväg på detta tillsammans, tror närmsta är i Jönköping. Det går förvisso på distans fram till 9/9 2021, men jag vill ju förbereda mig innan, även om jag “bara” går 5km och inte springer eller joggar (är ju frivilligt). Och sen om man gör det tillsammans får vi t.ex på boendet gemenskap, och sen bjuds man på picknic-korg efteråt = mer gemenskap. Och detta är ju för alla, även funktionshindrade. Och man gör det för en god sak.

Klassiker

Annars skulle jag vilja göra Tjej-klassikern i framtiden, den traditionella Svenska klassikern känns för stor. Men min morfar åkte Vasaloppet under flera år. Och lite i hans fotspår vill jag gå.
Detta är Tjejklassiskern:

Varianter för funktionshindrade

Såg även att det fanns en variant för just funktionshindrade Special Olympics klassikern, vilket man också gör med sin förening eller boende, det är liknande den svenska klassikern, men man gör det tillsammans och på hemorten under de förutsättningar som finns för individerna i laget, tex stavgång om nån inte klarar skidåkning.
Här har ni t.ex. Skidmomentet och hur det kan genomföras:

Ni kan samla ihop era kilometrar på olika sätt, t.ex.

  • Ni skidar/ror i roddmaskin/går med stavar/går eller springer med snöskor en speciell veckodag varje vecka
  • Ni klarar av Special Olympics-klassikerns skid-moment i samband med en aktivitetsdag eller annan planerad rörelseaktivitet
  • Ni ger en hemuppgift där individen i hemmet tillsammans med sina föräldrar/vårdnadshavare ska göra sträckan eller delar av sträckan. Ett hjälpmedel kan då vara ett aktivitetskort du finner här
  • För er som är anmälda som skolklass, kan ni göra en skolrunda, vilken ni går med stavar eller skidar ett par gånger under en vecka i anslutning till någon rast

Har du några speciella idrottsliga prestationer du skulle vilja göra?

Det behöver inte handla om att  tävla med andra utan för sig själv, eller så handlar  det om att få prova på en speciell idrott som man tycker verkar rolig. En idrottsprestation behöver inte vara nåt stort. Alltså tycker du att det på bild eller tv ser häftigt ut att åka utför med skidor och skulle vilja prova detta, då är det din idrottsprestation att få prova detta. Eller att våga prova det ens. Det handlar inte om att tävla med tusen andra i ett lopp t.ex. Vasaloppet om man inte har det intresset. För mig betyder idrottslig prestation att göra något för sig själv på EGNA VILLKOR med eller utan andra människor.

Flytta hemifrån och omflytt.

Igår var det en stor dag för oss alla – Walthers stora dag att börja i gymnasiet och flytta hemifrån.

Han var nervös (fast han inte erkändet det)

På morgonen kom han in till mig strax efter 7 och kröp ner bredvid mig en stund! Fullt påklädd och redo för att åka till Naturbruksskolan Sötåsen.flytta

Walther började alltså på Naturbruksskolan Sötåsen (klicka på länken så kan ni läsa om skolan och göra en digital rundvandring) och deras gymnasiesärskola, där han kommer att bo och studera under 4 år.

Och här är ett klipp om just gymnasiesärskolan:

Vi hade inte med så mycket prylar, mer än det vanliga när man åker iväg och sover över. Men en matta, gardiner, nån mer lampa och lite grejer ville han ha dit. Vilket jag ordnade idag med min pappa. Imorgon hämtar han Walther på Sötåsen i husbilen. Och tog då med sig dom grejerna som Walther ville ha. Det var en byrå, en lampa, ett par tavlor, lite mer kläder m.m.

Redan igår berättade vi för Walther och personalen att morfar kommer imorgon. De sa att han får visa morfar runt lite och Walther sträckte på sig stolt och glatt.

Älskade unge så stor att du börjat gymnasiet och flyttat hemifrån. Eller ja, Walther kommer hem på helger och lov.

Första skoldagen

Strax efter 9 igår morse åkte vi mot Töreboda. Vi skulle vara där kl 11, men jag hade ett ärende att uträtta i Skövde så vi åkte tidigare så vi slapp stressa. Jag var inne på Biltema en sväng och köpte lite saker till träningen. Skulle gjort det på Rusta, men de öppnade 10, och jag blev så stressad av väntan och att vi skulle behöva  stressa lite för att inte komma i sista minuterna

Väl på skolan var det parkeringsvakter som visade oss vart vi skulle stå, d

 

eras besöksparkering räckte inte till alla föräldrar och elever. Det var bara åk 1 igår, åk2, 3 och 4 kommer nästa vecka, och en del är också ute på APL (praktik).
Vi gick till Gula huset som den gamla mangårdsbyggnaden kallas. Där fick vi varmt välkomnande av biträdande rektor och mentorer. Det kom in lite folk från elevhälsa, andra lärare, köket, rektor m.fl. och presenterade sig.

Det bjöds också på fika. Kaffe, bullar, festis och frukt. Och sen MASSA info… korvstoppning i skallen! Walther tyckte det var jobbigt med allt folk och han hörde inte riktigt allt som sas. Men jag hjälpte honom så gott det gick och förklarade. Vi fick också en rundtur på gården efter lunchen. Eleverna fick mat på skolan, medans  föräldrarna fick sköta sin mat. Så Peter och jag drog till Töreboda och käkade lite.

Flyttdags

Sen var det ju dags för det största av allt! Flytten till internatet! Hans kontaktperson S tog emot oss och det klaffade mellan henne och Walther direkt! Och Walther berättade hur han ville ha det. Var inte mycket vi behövde säga och hjälpa honom att säga och stötta.

Han fick också skriva under sitt livs första hyreskontrakt eller rättare sagt boendeavtal. Vilken stor grej.

 

flytta

 

Vi hjälpte han att få i ordning lite grann och noterade om vi behövde ta dit några mer saker eller om han saknade något. Var ju lite papper att gå igenom och en del behövde han ha själv på plats och en del skulle vi ta hem. Och strax före 16.30, fick han nog av oss. Och så slängde ut oss från sitt rum. Jag skrev i ett par papper, han tog min väska o slängde ut i korridoren och sen drog han tag i stolen jag satt på “jag har inte tid med er nu så åk.”

Jaha bara och dra alltså! Vi var hemma strax före 18, heeelt slut i skallen! Men fick lov att ordna lite mer saker, ansökan om inackkorderingstillägg samt ansökan om körkortstillstånd. Det senare beställde jag blanketter då  det är lättare för Walther att skriva under, annars måste man ha bankID. Och det går inte med säkerhets- BankID som jag tror han har. Så smidigast med blanketter i det läget.

flytta
Walther påväg till bilen med sin resväska.

Omflytt

Idag kom pappa och hämtade Walthers byrå som han ville ha till sitt rum. Vi passade på att kasta ut soffan också då pappa hade släpet med sig. Soffan var nersutten, skitig och trasig. Ska skaffa en bättre när jag får råd. Nu ställde vi min säng där istället.

Soffan var så tung och jobbig att bära upp när jag flyttade och eftersom skicket var dåligt tog pappa med sig kofoten. Jag hjälpte till med att riva soffan. Dock var det ju innertyg, med vadd o skit under och det var svårt att hitta rätt med kofoten… då kör man ett eget träningspass genom att sparka och kicka isär skiten med karatesparkar… effektivt. pappa bar ner soffan i bitar;)

Nöjd med resultatet hittills. Småfix kvar,  men jag tar det pö om pö.

Är så slut idag. Så blir en chill eftermiddag (nåja, precis kört ett cirkelpass med Ulrica Cassel på KVIX) och sen blir det Zumba ikväll tror jag, får se hur jag känner mig då. Sen blir det lite bedtime-yoga det sista (jag kör det för att varva ner mest innan läggdags).

Bucketlist Challenge – Möten och Återseenden…

Dags för en utmaning igen och denna gången är det BucketList Challenge! Vad  vill du se, göra eller uppleva innan du dör?
 Häng på i min Bucketlist Challenge och skriv din egen Buckelist och låt oss inspirera varandra i en härlig utmaning. Länka gärna tillbaka  hit  när du skriver  din lista.

Återigen har jag ställt på tidsintällt och skulle skriva allteftersom… fullt ös dessa dagar. Kommer i em ett inlägg om detta!

Möten och återseenden.

Jag vill så gärna återse “mina” nunnor i Polen igen. Syster Filomena och Syster Mirjam nere i Polen. Och gärna de gamla kompisarna som man fick på barnhemmet/rehabiliteringscentret! Ett år var det ett par tjejer som kunde engelska och som jag hängde med. (nedanstående bilder har jag hämtat i ett annat inlägg i bloggen, därav är vattenmärket annorlunda)

möten
Jag och ett gäng nyfunna vänner i Otwock 1997 eller 1998.

 

möten
Älskade syster Filomena 1997 eller 1998

 

möten
Siostro Filomena och Siostro Miriam 20 år senare..

Jag har fått så mycket i mitt livs-bagage från mina turer till Polen. Ett återseende av dessa personer är verkligen något jag vill uppleva! Och det ska bli så, helst inom 5 år!

Ett annat möte jag skulle vilja göra är att få träffa vissa av de vänner jag träffat genom bloggandet, sociala medier, träning på KVIX och Bigo. Det skulle vara roligt att ses irl och snacka, ta en fika eller äta lite mat ihop och

Möten genom seans

Det behöver inte vara ett möte i verkliga livet utan genom seans, ett möte med någon person som betytt mycket för än genom livet!

Jag har själv mött 2 personer som är avlidna genom en seans. Dom kom till mig. Och dom är med mig i min vardag.

Den ene är en granne från när jag var 1-4år. Stig, en man som bodde med sin fru Marianne i huset intill oss på Långgatan. Marianne var svårt sjuk i reumatism och de skaffade aldrig några barn. Men jag sprang där i tid och otid. Busade ofta med dom. En gång hade jag satt klädnypor i alla deras tulpaner på framsidan så när de kom hem hängde alla blommor konstigt i rabatten. Jag fick lov för dom att åka med till Ms syster, men  mamma tillät inte det, men varför jag gav mig på deras blommor och inte mammas vet jag inte.
Stig var lite busig han också, och det kom fram i seansen, det hade varit märkliga saker som hänt hemma och det visade sig vara Stig.

En annan jag mött genom seans var mormors syster Margit, eller moster Margit som till och med jag sa fast hon var min gammelmoster. Hon var en trevlig kvinna, storrökare, grov i rösten och med en bred värmländska! Moster Margit var helt fantastisk! Henne kan jag sakna! När jag satt på seansen kom hon, tjejen som utförde detta såg en äldre gråhårig dam, med stora glasögon och rynkig. Hon handarbetade, spelade citra och sjöng! Då begrep jag att det var moster Margit. Det visade sig att när jag haft mina tuffa perioder så satt hon bredvid mig när jag sov. Och fanns med mig hela tiden! Så vackert

Har du några möten och/eller återseenden vill du skulle vilja göra?

Till startsidan